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Il marmo : una risorsa pugliese = Le marbre : une ressource des PouillesSPADA DI NAUTA, V.1990, 63 p.Book
Los endulzantes caloricos como alternativa a la sacarosa : situación actual y perspectivasSPADA DI NAUTA, V; CAMAGGIO SANCINETI, G.Alimentaria. 1991, Num 224, pp 67-74, issn 0300-5755Article